西餐餐具一览表

1. 餐叉
主餐叉：左侧最大，用于食用主菜
沙拉叉：主餐叉左侧，较小，用于食用沙拉
鱼叉：鱼刀左侧，形状类似尖铲，用于食用鱼
甜品叉：甜品勺右侧或单独摆放，较小，用于食用甜品
2. 餐刀
主餐刀：右侧最大，用于切分主菜
鱼刀：主餐刀左侧，边缘无锯齿，刀刃较薄，用于切鱼
牛排刀：主餐刀右侧，刀刃呈锯齿状，用于切牛排
黄油刀：盘子边缘或餐盘上，较小，用于涂抹黄油
3. 餐勺
汤勺：圆形，边缘呈弧形，用于盛放汤品
甜品勺：甜品叉右侧或单独摆放，较小，用于食用甜品
4. 喝具
水杯：左侧，盛装水
红酒杯：主餐刀右侧，高脚杯，用于盛装红酒
白葡萄酒杯：红酒杯左侧，高脚杯，较小，用于盛装白葡萄酒
香槟杯：细长杯，用于盛装香槟
咖啡杯：单独摆放，用于盛装咖啡或茶
5. 其他餐具
面包盘：餐盘左侧，盛放面包
黄油盘：面包盘内，盛放黄油
餐巾：餐盘左侧，用于擦拭手和嘴
餐巾环：固定餐巾用
餐具使用提示：
餐具应从外侧向内侧使用。
切菜时，将叉子放在菜品左侧，刀子在右侧。
食用完毕后，将餐具平行摆放在盘子上，刀刃朝内。
不要用手指拿取餐具，也不要将餐具敲打在盘子上。