1、 2、碗秃。 一般以柳林碗秃最为出名,但做法工序稍微多点,一般在大街小巷都有卖。 做好的直接用刀划开蘸着辣椒酱吃。 或者吃炝碗秃都是经典美味。 3、不烂子。 最开始用土豆、红薯还有苜蓿做的,都非常好吃。 以前在学校食堂就有一道主食叫炒不烂子。 经常与其他面拼着吃。 在家也可以做,可以换成别的蔬菜。
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