斗笠碗,斗笠碗,碗的一种式样。 广口,斜腹壁呈45角,小圈足。 因倒置过来形似斗笠,故名,宋代始烧,此后历代均有烧。 面碗的材质也有不同,有的店采用的陶瓷的,有的采用的是仿瓷密胺。
这是最理想的碗型,外形优美,又有隔热设计。 企口碗:指可以相互摞起来的碗。 荷口碗:指碗口是荷叶边或波浪边的碗↓。 面碗:适合吃面条拉面用的碗,因要盛面又要盛汤,所以容量比吃米饭的碗要大几倍。
金钟碗:形似钟故,这是最理想的碗型,外形优美,又有隔热设计。 面碗:适合吃面条拉面用的碗,因要盛面又要盛汤,所以容量比吃米饭的碗要大几倍。 除了容量大,本身没有特殊形状规定。
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