或者用120毫升的白瓷盖碗,配8克岩茶。 此茶水比例,可让武夷岩茶释放纯真味道,茶汤浓淡适中。 若用120毫升的白瓷盖碗冲泡10克岩茶,那可用“浓酽”二字来形容,普通茶友难以接受此浓烈口味。 若用120毫升的白瓷盖碗冲泡5克岩茶,茶汤则较为清寡,意韵薄弱,岩茶丝毫没有“岩骨花香”的魅力。
盖碗的容量为110~120ml的,可投入岩茶8g,茶水比例为1:15左右,容量也可以根据自己的情况适度调整,若是盖碗容量较大,则可根据比例做调整。 如果购买的岩茶是小袋子装的,一般也在8g左右,一袋一泡即可,若是散茶可大概估计,或用小秤衡量克数都可以。
冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶,水温需现开现泡,以100度的山泉水为佳,其次是纯净水。 投茶量与个口感有关,无硬性标准,一般为7、8g左右,茶水比1:15,选用110-140ml的白瓷盖碗冲泡。 2、时间:岩茶不需要洗茶,第1-2遍水的浸泡时间不超过10秒,之后每次冲泡相应增加10-30秒再出汤。
一般而言,标准的110毫升盖杯适合3左右一起喝茶。 这样容量的盖碗,每一冲的茶水口感最好,分给每个的茶汤不多也不少,刚刚好。 如果是五以上喝茶,那么就要在原有的投茶量基础之上,增加投茶量,或者更换大一些的盖碗或茶壶泡茶。 所以喝茶数,对于投茶量也有着重要的影响。
160ml盖碗泡岩茶可以。 根据查询相关信息显示:悬壶高冲的方法,适合大容量的盖碗,比如160毫升,甚至是200毫升的盖碗。
上一篇:岩茶盖碗一般多少毫升的合适
下一篇:岩茶一般用130毫升的盖碗