不锈钢餐具有什么忌讳

现在面上的餐具有很多材质的，不锈钢便是其中一种，由于不锈钢的比较耐摔，所以很多家里都备有一些不锈钢餐具，但是，不锈钢在使用时是有一些禁忌不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而成。其金属性能良好，成的器皿美观耐用。然而，不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素就

不锈钢餐具注意事项-惕-小常识篇：主要讲述了不锈钢餐具忌贮存过酸、过碱的食物，忌煮煎中草，忌与铝餐具搭配使用以及忌用强碱和强氧化剂洗涤等六大禁忌。1. 不要使用尖锐工具或蚀性清洁剂来清洁不锈钢餐具，这样会破坏不锈钢表面的保护层，导致餐具生锈或变色。2. 不要用硬物或锐利的器具在不锈钢餐具上划伤或刻画，以免影响不锈钢表面的泽和美观度。3. 没有不锈钢餐具可以用在微波炉和烤箱中加热，因为高温可能导致餐具变形或损坏。

不能用不锈钢餐具来煎煮中草，大家都知道中草它是治病的，我们中草如果要是用不锈钢来煎煮的话，中草里面的生物碱以及有机酸就可能蚀餐具1.忌贮存过酸的食物不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应"，使其中元素过量溶解释出。2.忌用强碱和强氧化剂洗涤如碱水、苏