4、 山西面食世界闻名,下面就来跟大家分享10碗非常具有地域特色的面食,看看你都吃过吗?(序号与排名无关)刀削面算得上是最为脍炙口的一碗面,在全各地无论几线城,几乎都可以看到山西刀削面的身影。 刀削面是“中十大面条”之一,是山西最具名片代表特色之一。
5、 平遥碗托(秃)是平遥著名的风味面食小吃,最早由清代厨师董宣发明,距今已有百年历史。 具有面质筋道、滑爽可口的特点。 吃时既可凉拌又可热炒,一般夏天多以凉拌为主,具体办法是将碗托切成小条,佐以醋、蒜泥、芝麻、香油等。
3、 榆林碗托的最佳配料——麻辣猪肝榆林吃碗托时,会添加精心作最佳配料麻辣猪 肝。 麻辣肝子的做法也简单,但要选好炒肝子的油,这样炒出来的肝子才香。 “ 我们现在用的油是最好的菜籽油。 ”周亚东说,炒肝子的调料有蒜、生姜、葱、辣椒等。
2、 其次,是青枣大酒家。 这里的平遥古城碗托,不仅外表精致,且内里鲜嫩可口,热腾腾的汤汁令直流口水。 此外,这家店的服务也非常周到,让倍感温馨。 最后,还有乔家大院,这是平遥古城的一处著名景点。 在这里游玩的游客也可以品尝到他们家提供的平遥古城碗托。
1、 准格尔旗苗家碗托小吃店,河曲正宗糁子碗托。 1、准格尔旗苗家碗托小吃店:准格尔旗苗家碗托小吃店位于内蒙古自治区鄂尔多斯,做出的碗托,味道好,并且开店时间,口碑好。 2、河曲正宗糁子碗托:河曲正宗糁子碗托位于内蒙古自治区鄂尔多斯,味道正,色泽好,口碑好,性价比高。
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