餐具套装用法说明(陶瓷餐具套装的用法图解)

1、 1、筷子：在中餐中主要是用来夹取食物的用途，对于涉及到需要公筷的地方，要能区分避免误用。 2、汤匙：主要是在就餐活动中，用来喝汤汁使用的，盛取汤汁时候，要用公勺，这一点要注意。 3、餐盘：是用来盛放我们吃剩下的残羹和饭菜无法食用的部分，避免放到桌上弄脏。

4、 吃西餐时，餐具不能乱用，而要按照由外向内的顺序依次使用。 吃第一道菜时，要先用汤盘两侧最外面的那套刀叉，吃第二道菜时，依次取用左右两侧外端的刀叉，以此类推。 进餐过程中，应一直左手叉、右手刀的用法。

3、 餐具的用法 ：1、刀叉法。 用刀时，应将刀柄的尾端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄上，但需注意食指决不能触及刀背，其余三指则顺势弯曲，握住刀柄。 叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上。

2、 1、主餐刀：吃肉，比如牛排，可以使用主餐刀。 如果吃整只的烤鸽一类的肉食可以使用。 2、主餐叉：吃扒类一般用主餐叉，用得最多的也是主餐叉，主要配合主餐刀使用。 3、主餐勺：汤匙是西餐中最讲究的餐具，主要用于汤类的盛放，也是必不可少的餐具之一。