不锈钢430和201能做餐具吗

201不锈钢能做餐具吗201不锈钢属于低镍不锈钢，它的防锈性能比较差，一般最后要强调的是，201不锈钢是不能够作餐具的。430不锈钢由于其金属属性，其机械强度实际上比奥氏体的201更强，而且，它几乎不含锰(含量过高的锰是有的),因此更适合用来作餐具。一些价格适中的餐具，比如刀叉和保温瓶内胆等，通常都是由430不锈钢加工而成的。所

410不锈钢可以做餐具。410不锈钢是按照美ASTM标准生产出的不锈钢牌号，相当于我12Cr13不锈钢材，S41000(美AISI,ASTM)。410不锈钢强度高；机械加工性优秀；经过热处理后发生硬化；有磁性；不适合恶劣的蚀环境；适用于刀不锈钢201不能做餐具。200系不锈钢抗蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其不能盛放油、盐、酱、醋。201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛无气泡、无孔等

所以430不锈钢不能餐用餐具，当然也有一些厂家为了降低成本，不顾行业标准，使用430不锈钢做餐具的。显示全部430属于铁素体不锈钢。带磁性熟称不锈铁。做刀具等交硬的东西用马氏体(耐磨，硬) 做餐具目前一般用奥氏体不锈不可以。因为201不锈钢的防锈能力一般都不好，只适合用于乘装干燥的物品，201不锈钢若是期接触到水、油等液体的话，就容易出现生锈现象，所以不适合用于作餐具。