一般洗碗工怎么洗碗的

⓵海底捞洗碗工如何洗碗1、海底捞的洗碗工作由专业保洁员向耀进行。 他们洗碗又快又干净，洗完后还对碗进行消、菌。
2.工作流程包括穿着合适的工作服进入董聪晓的洗碗间，检查架子是否整齐，垃圾桶是否在指定位置，工作区域是否干净。 机器、设备正常。
3.检查水槽、喷嘴、渣网、水龙是否清洁、工作状况良好。
4.开蒸汽开关和水源开关，将水槽注满水，水满后关闭水龙。
5.按照以下步骤彻底清洗餐具：1.擦洗，2.清洗，3.消，5.清洗。
6、清洗消后的餐具、用具应分类存放在指定区域，方便取用。
7.洗完碗后，关闭总开关，关闭蒸汽开关和水龙。
8.开机门，疏通排水管，清理渣网，清洁洗碗机的内部和外部。
9.最后，清洁餐具柜、地板、下水道和墙壁。

⓵海底捞洗碗工如何洗碗

海底捞有专门的清洁工，洗碗很快，也很干净。 他们还在清洗后进行消和消。

工作流程：着装整齐，进入洗碗间。 检查货架是否准备就绪并堆放，待称重垃圾箱是否放置在规定位置，工作场所是否清洁，机械设备是否正常。 检查水槽、喷、污水网、水龙是否清洁、正常。

开蒸汽开关，开总水开关和水龙，将水放入水槽中，水满后关闭水龙。 按照“一刮、二洗、三洗、四消、五干净”的程序，确保餐具洗得干净。

清洗消后，餐具厨具及时分类存放在指定地点，方便取用。 洗完碗后，关闭总开关，开蒸汽阀和水龙。 开机器门，释放排水口，清洁废物网并清洁洗碗机的内部和外部。 清洁橱柜、地板、排水沟和墙壁。