学校食堂洗碗阿姨一天的工作流程

3、 年龄大的干洗碗工效率不高，所以有些老板给的工资就特别少，有些地方还都是钟点工，只有晚上才来工作，按小时计算。 并且干洗碗工除了碗，还要干其他杂活，就比如扫，洗菜等，这么累的活，没几个愿意干下去。

2、 要是客等待时间过久的情况，可以帮助客进行一个催菜，并且安抚一下客。 除了点菜和上菜以外的时间，服务员要进行一个巡台。 细心观察每一个餐桌，看到空盘要进行撤盘，看到客杯子空了要主动询问是否添加酒水。 等一天工作结束之前，要把餐桌都给收拾干净，餐具送到洗碗池，做好前的卫生扫工作。

4、 学校食堂阿姨主要负责做饭。 以及洗碗等后勤工作，是比较辛苦的。

1、 1.6点开始做早餐，请参考《阿姨早餐工作流程》。 2.如果客和餐窗户是关的,先开窗通风,稍后再关上。 并换水,添加粮食。 把客的暖瓶、晾水杯和水杯都拿到厨房稍后洗。 二．上午(8点到中午1点)1.吃完早饭后把碗收到洗碗池,先别洗。 先擦餐桌餐椅、扫餐。