1. 釉面脱落的碗
釉面脱落会释放有物质,如铅、镉等重金属,对体健康产生极大危。
这样的碗往往颜色发暗,有裂纹或气泡,用手触摸有粗糙感。
使用时,食物中的酸碱性物质会渗入釉面脱落处,与有物质发生反应,释放到食物中。
2. 重金属超标的碗
主要指铅、镉等重金属含量超标的碗。
这些重金属会随着食物进入体,在体内蓄积,对神经系统、消化系统、生殖系统等造成损。
尤其是童,因新陈代谢较快,对重金属更敏感,更易受到伤。
通常,这些碗的釉面泽度较差,呈灰白色或发黄。
3. 塑料碗
塑料碗中可能会含有双酚A(BPA)等有物质。
BPA具有雌素活性,会干扰体内分泌系统,对胎和童发育造成影响,增加腺、前列腺等疾病的风险。
塑料碗在加热或盛装酸性食物时,容易释放BPA。 因此,不建议将塑料碗用于盛装热食或酸性食物。
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