餐具不锈钢是304还是201好一点

1. 材料成分：
304 不锈钢： 含铬 18%，含镍 8%，含碳 ≤ 0.08%。
201 不锈钢： 含铬 13%-16%，含镍 ≤ 6%，含锰 ≤ 10%。
2. 耐腐蚀性：
304 不锈钢的耐腐蚀性优于 201 不锈钢。 这是因为铬的含量更高，形成更稳定的氧化铬保护层。
3. 耐高温性：
304 不锈钢的耐高温性也优于 201 不锈钢。 这是因为镍的含量更高，可以提高合金的耐热性和强度。
4. 磁性：
201 不锈钢具有磁性，而 304 不锈钢则为非磁性。 因此，可以通过磁铁来区分 201 和 304 不锈钢。
5. 价格：
304 不锈钢的生产成本更高，因此价格更贵。
6. 应用：
304 不锈钢：适用于餐具、医疗器械、化学设备、食品加工设备等需要耐腐蚀性高的场合。
201 不锈钢：适用于对耐腐蚀性要求不高的场合，如汽车配件、装饰材料、厨具等。
结论：
从耐腐蚀性、耐高温性和安全性等方面考虑，304 不锈钢是制造餐具的较好选择。 它具有更好的耐腐蚀性和耐高温性，并且不具有磁性，更符合食品安全要求。