餐具的发展

餐具是逐步发展起来的，各种礼仪活动中使用的酒杯，类似汤匙的东西，在相当早期就出现了。中早在公元前就使用筷子了，但餐叉在英出现却只是三四世纪前的事。当餐叉刚传入英时，曾遭到传教士们的反对。他们认为肉和其他食物都是上帝为造福类而恩赐的，避免用手指接触食物，是对上帝的傲慢无礼和侮辱。伊丽莎白王一世也是用手指进餐的，但这有—套极严格的规矩。据斯塔肯记载，食物“应该用三只指拿起"，“舔吮或是中餐具行业自上个世纪八十年代开放后，开始迅猛发展。从竹木托盘，金属品，塑料品到现在涉及多种材料的厨具产品，都在以不断提升的新鲜度和时尚感抢夺场。

在旧石器时期，类以烧烤为主。到了新石器时期，则开始用水煮、气蒸的手法，北方吃粟，南方吃稻。到了夏、商、周及春秋、战时期，讲究饮食礼仪。闻名遐迩的青铜器工艺达到全盛期，由甑与鬲结合而成的已发展至青铜器。在春秋后期，已有饺子出现，而当时祖先开始懂得吃面食、云吞及粉食了。由于这段时期注重礼祭，出现了许多酒器。隋唐是中文化与势强盛时期，各民族在饮食文化上进一步交流融合。菜肴品种大增，我餐具行业的发展趋势是向着高端化、品质化、多样化、环保化、智能化和个性化方向发展。企业需要关注场需求的变化，不断进行产品创新和技术升级，

一次性餐具的起源可以追溯到古代文明时期，但现代一次性餐具的普及和大规模生产始于20世纪。在古代，们使用可降解的材料作餐具，如木或竹的筷子、碗、盘子等。这些材料天然环保，不会对环境造成久性污染。然而，随着城化和工业化的发展，们的生活节奏加快，需求也越来越大。在20世纪初，随着塑料等合成材料的发明，一次性餐具开始进入们的生活。这些新材料轻便、便宜，作成本低，因此受到了商家和消费者的餐具行业的发展将逐渐走向“品质"与“健康"，能够体现品质生活和实现健康生活的餐饮食品和餐具将越来越受欢迎。在消费需求的推动下，全球餐具行业将更加关注产品的设计、材质、质量等方面，开发