东北淀粉碗托的做法

1、碗托的做法和配方1、主要材料：面粉适量。
2.辅料：淀粉适量。
3.材料：老干妈黑豆辣椒酱一勺，香油适量，醋适量，盐适量，花椒粉适量。
4.准备好必要的材料，一勺老干妈黑豆辣椒酱（辣椒酱就够了），几滴香油和适量的醋打成汁。
5.将面粉和淀粉按照10：1的比例放入碗中，加入盐和胡椒粉，用冷水搅拌成稀糊状。
6.当面团混合直至没有结块时，将其倒入浅盘中。
7.水烧开后，大火蒸20分钟。
8.呼吸10分钟后，掀开锅盖，用筷子在上面戳几个小孔。
9.取出锅，用刀将碗切成菱形，然后将调好的汁倒入其中。

2、碗托怎么做好吃配料详情
面粉适量
淀粉适量
老干妈黑豆辣椒酱一勺
香油适量
醋适量
盐适量
花椒粉适量
酸辣味
蒸制过程
二十分钟时间
简单难度
如何准备碗盘
1
准备准备所需材料，老干妈黑豆辣椒酱一勺（辣椒酱就够了），香油几滴，适量醋调成液体
2
将面粉和淀粉按10：1的比例倒入碗中，加入盐和胡椒粉，用冷水搅拌成稀糊状
3
当面团不再结块时，将其倒入浅盘中
4
水沸腾后，将其放入锅中煮蒸20分钟
5
蒸10分钟后，掀开锅盖，用棍子扎一些小孔
6
用刀将碗切成菱形，倒入准备好的液体
使用炊具：蒸锅